Cuchillo Santoku Damasco Takeshi Saji

Cuchillo Santoku Damasco Takeshi Saji

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Cuchillo Santoku Damasco Takeshi Saji hueso

Este cuchillo de cocina modelo Santoku, que en japonés significa Carne-pescado-verduras está realizado para cortar en tabla este tipo de alimentos. Gracias a su hoja de acero de damasco de dieciocho centímetros, permite realizar cortes precisos deslizando la hoja con comodidad sobre la tabla sin que se adhieran los alimentos a la hoja con facilidad. El acero Aogami de 60 capas, le aporta una extraordinaria belleza y durabilidad y sus mangos de hueso de jirafa torneados y virolas de cobre clavadas a mano robustez y buen agarre. El cuchillo de acero de damasco Santoku realizado por Takeshi Saji, esta realizado en acero Aogami, un acero que contiene hierro, carbono, tungsteno y vandio en su aleación y que le confiere gran dureza y resistencia al desgaste, además, su acabado mate, le hace que deslice mejor sobre los alimentos.

Detalle del producto

Fabricado en: Japón Francia
Realizado en: Acero de damasco.
Tipo de acero: Aogami Super Blue.
Funda Piel: Opcional.
Longitud de hoja: 185 milímetros.
Longitud total: 305 milímetros.
Peso Total: 241 gramos.
Garantía: 3 años.