Gyuto pequeño Simón SJ Damascus

Gyuto pequeño Simón SJ Damascus

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R52310

Gyuto pequeño Simón SJ Damascus 

Cuchillo de cocina de tabla de 18 centímetros de hoja modelo Gyuto fabricado en Japón de la serie de cuchillos de cocina de acero de damasco denominada Simón SJ Damascus afilado a mano muy liviano y equilibrado con hoja en acero de damasco martilleado a mano con acero sueco Sandvik 19C27 con dureza superior a 60 Rockwell ideal para cortar alimentos en tabla, como carne, pescado y verduras. Este cuchillo de cocina modelo Gyuto o cebollero corto Simón SJ Damascus cumple todas las expectativas de un buen cuchillo de cocina de tabla y corte de alimentos con el añadido que, gracias a su hoja martilleada, crea unas bolsas de aire que despega el alimento y gracias a su construcción tradicional japonesa Hocho, con la espiga de la hoja encastrada en el mango, se siente muy ligero y con el equilibrio del cuchillo con cierto predominio en la hoja. 

 

Detalle del producto

Fabricado en: Japón Francia
Realizado en: Acero damasco martilleado.
Caja de presentación: Incluida.
Peso Total: 120 gramos.
Longitud de hoja: 190 milímetros.
Longitud total: 320 milímetros.
Garantía: 2 años.