Cuchillo cocina Santoku Simón SJ Damascus

Cuchillo cocina Santoku Simón SJ Damascus

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R52305

Cuchillo cocina Santoku Simón SJ Damascus  

Cuchillo de cocina de 18 centímetros de hoja modelo Santoku fabricado en Japón de la serie de cuchillos de cocina de acero de damasco denominada Simón SJ Damascus afilado a mano muy ligero y equilibrado con hoja en acero de damasco martilleado a mano con acero sueco Sandvik 19C27 con dureza superior a 60 Rockwell ideal para cortar alimentos como carne, pescado y verduras. Este cuchillo de cocina modelo Santoku Simón SJ Damascus cumple todas las expectativas de un buen cuchillo de cocina para picar en la tabla y cortar alimentos medianos y que, gracias a su hoja martilleada, crea unas bolsas de aire que despega el alimento y gracias a su construcción tradicional japonesa Hocho, con la espiga de la hoja encastrada en el mango, se siente muy ligero y con el equilibrio del cuchillo con cierto predominio en la hoja. 

Detalle del producto

Fabricado en: Japón Francia
Realizado en: Acero damasco martilleado.
Caja de presentación: Incluida.
Peso Total: 133 gramos.
Longitud de hoja: 195 milímetros.
Longitud total: 320 milímetros.
Garantía: 2 años.