Cuchillo Cocina SJ Damascus Utilitario 150mm

Cuchillo Cocina SJ Damascus Utilitario 150mm

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R52300

Cuchillo Cocina Utilitario Simon Damascus Utility

Cuchillo de cocina pequeño de 15 centímetros de hoja modelo utilitario o petty fabricado en Japón de la serie de cuchillos de cocina de acero de damasco denominada Simón SJ Damascus afilado a mano muy liviano y equilibrado con hoja en acero de damasco martilleado a mano con base de acero sueco Sandvik 19C27 con dureza superior a 60 Rockwell ideal para laminar pequeños alimentos, cortar verduras o quesos. Este cuchillo de cocina modelo Utilitario Simón SJ Damascus cumple todas las expectativas de un buen cuchillo de cocina de mano y corte de alimentos pequeños con el añadido que, gracias a su hoja martilleada, crea unas bolsas de aire que despega el alimento y gracias a su construcción tradicional japonesa Hocho, con la espiga de la hoja encastrada en el mango, se siente muy ligero y con el equilibrio del cuchillo con cierto predominio en la hoja. 

 

Detalle del producto

Fabricado en: Japón Francia
Realizado en: Acero damasco martilleado.
Caja de presentación: Incluida.
Peso Total: 75 gramos.
Longitud de hoja: 160 milímetros.
Longitud total: 270 milímetros.
Garantía: 2 años.